产后催乳食谱推荐大全 新妈妈巧手做

时间:2017-01-13 17:32 作者:小鑫 点击:

  大家都知道奶水是宝宝最直接最营养的饮食,为了提供给宝宝足够的营养,新妈妈的奶水一定要充足,那么对于奶水不足的妈妈们,吃什么下奶快呢?下面就让小编来介绍一下几款产后催乳食谱推荐,妈妈们还等什么呢赶紧动起手来吧。

产后催乳食谱推荐

图片来源于视觉中国

▎产后催乳食谱推荐

  一、催乳食谱之猪肉类

  催乳食谱:花生猪手汤

  食谱原料:

  猪手;大粒花生米;青菜;油、香葱、姜块、料酒、盐和鸡精少许。

  制作方法:

  1、先把猪手洗净,用刀剁成几大块放入容器,添些料酒去腥。

  2、把香葱打个节,姜块用刀拍扁。

  3、放入油热锅后,把猪手块、葱节、姜块放进沙锅炒几下,然后加水。

  4、开大火直到沸腾,然后改小火,再根据口味放盐继续炖大约一个小时。

  5、看到猪手骨肉分离,放进青菜,加鸡精调味,关火。

  6、把乳白色的"花生猪手汤"盛进汤盆,往汤里滴几滴香油。

  适合人群:产妇

  健康提示:猪蹄甘咸平、能滋阴益气血、通血脉。其中含有大量胶质,是血小板生成的物质,有止血功效。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,补血通乳,中医常用于产后催乳。花生含有人体所必需的八种氨基酸,丰富的脂肪油,以及钙、铁、维生素E等营养物质,对女性也有催乳、增乳作用,两者合用会给"太平公主"们带来意外地惊喜。该膳食还能润滑肌肤,对预防皮肤干燥、皱纹、衰老大有益处。

  催乳食谱:猪蹄茭白汤

  【原料】猪蹄250克,白茭(切片)100克,生姜2片,料酒、大葱、食盐各适量。

  【制作】猪蹄于沸水烫后刮去浮皮,拔去毛,洗净,放净锅内,加清水、料酒、生姜片及大葱,旺火煮沸,撇去浮沫,改用小火炖至猪蹄酥烂,最后投入茭白片,再煮5分钟,加入食盐即可。

  【用法】佐餐食用,每日1~2次,每次150毫升~200毫升。

  【功效】益髓健骨,强筋养体,生精养血,催乳。可有效地增强乳汁的分泌,促进乳房发育。适用于妇女产后乳汁不足或无乳等。

  二、催乳食谱之鸡肉类

  催乳食谱:乌鸡白凤尾菇汤

  食谱原料:乌鸡500克,白凤尾菇50克,料酒、大葱、食盐、生姜片各适量。

  制作方法:乌鸡宰杀后,去毛,去内脏及爪,洗净。沙锅添入清水,加生姜片煮沸,放入已剔好的乌鸡,加料酒、大葱,用文火炖煮至酥,放入白凤尾菇,加食盐调味后煮沸3分钟即可起锅。

  适用人群:孕妇

  健康提示:此菜式具有补益肝肾,生精养血,养益精髓,下乳的功效。适用于产后缺乳、无乳或女子乳房扁小不丰、发育不良等。凤尾菇含有的一些生理活性物质,具有诱发干扰素的合成,提高人体免疫功能,具有防癌、抗癌的作用。凤尾菇含脂肪、淀粉很少,是糖尿病人和肥胖症患者的理想食品,还有降低胆固醇的作用。人们称为"健康食品"、"安全食品"。经常食用凤尾菇,可以增强人体健康。

  催乳食谱:栗子冬菇焖鸽

  【配方】鲜乳鸽1只,栗子150克,冬菇5~6只,姜1片,干葱1段,磨豉酱1茶匙,调料(姜汁、酒各1茶匙,盐小半茶匙,胡椒粉少许,上汤或水1杯多些,生抽大半汤匙,糖半茶匙,麻油、胡椒粉少许)适量。

  【做法】鲜乳鸽剖洗净,抹干,用调味料搽匀鸽身内外,腌约15分钟,待用。栗子去壳去皮后,洗净,用滚水煮至七成熟,捞出,沥干水分待用。浸软花菇,去蒂,洗净,沥干水分,待用。烧热3汤匙油,把鸽略煎,跟着爆香干葱、姜片及磨豉酱,溅酒,注入调味料,煮滚,加入花菇及栗子,文火焖约20分钟至材料熟,而汁料收干至浓,上碟,即可趁热供食。

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